Składniki:
1 duża cebula
5 ząbków czosnku
1 średni por
1,5 l bulionu
twardy ser kozi
sól, pieprz do smaku
olej
Przepis:
Na patelni przysmażamy pokrojone: w kostkę cebulę, w paseczki por oraz wyciśnięte ząbki czosnku. Uważajmy, aby nasze śmierdziuchy nie przypaliły się, lecz tylko zeszkliły. W międzyczasie podgrzewamy bulion na ogniu, do którego dodajemy podsmażone cebule, por i czosnek. Gotujemy wszystko razem ok 20 min. Następnie dodajemy 50 g serka Filadelfia, aby zupka stała się kremowa.
Na koniec dodajemy do zupy małe kosteczki sera koziego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz