200 g pieczarek
Papryka w dwóch kolorach
Pomidory suszone
1 Cebula
1/2 Pora
2 ząbki czosnku
1/2 cukinii
Koncentrat pomidorowy
Bulion
Kasza pęczak 200 g
Przepis:
Na oliwie z suszonych pomidorów podsmażam cebule, czosnek i por. Gdy się zeszkli dodaje suchą kaszę. Mieszam przez kilka min i dodaje trochę bulion, a następnie warzywka, doprawiam do smaku natka pietruszki, chili, pieprzem, papryką. Przez cały proces gotowania dodaje etapami bulion, aby kasza napęczniała. Na koniec dodaje 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego do smaku. Całość gotuję ok 20 min.
