Taka zupa z niczego :)
W domku nie miałam praktycznie nic a nic w lodówce, poza jakimiś warzywkami, których nie zawahałam się użyć aby wyczarować zupkę krem z pietruszki i selera :)
Gotujemy 1 l wody z bulionem, dodajemy do niej 5-6 pietruszek 1/3 selera. Gotujemy, blenderujemy, doprawiamy, dodajemy serek mascarpone i już :)
Zupkę posypałam parmezanem i grzankami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz