Cistka francuskie z kurczakiem

Proste, szybkie i ładnie wyglądające. Idealne kiedy wpadają goście i nie masz pojęcia co zrobić na kolacje.

Składniki:

podwójna pierś z kurczaka
serek topiony, kremowy
zioła prowansalskie
rukola
pomidorki cherry
oliwki czarne
sos vinaigrette

Przepis:

Ciasto francuskie tniemy na długie paski, smarujemy serkiem topionym w środek wkładamy ostudzone części piersi z kurczaka i posypujemy je ziołami prowansalskimi. Następnie zawijamy piersi w rulonik, nacinając delikatnie u góry ciasto francuskie dla ładnego wyglądu.
Ruloniki pieczemy przez 20 min w temp. 180C
Tak zapieczone "ciastka" serwujemy na sałacie, z pomidorkami i oliwkami. Wszystko polewamy sosem vinaigrette.

Kurczaka można zastąpić również łososiem.