Dla lubiących czerwone mięsko w czystej postaci :P
Składniki:
Dobrej jakości wołowina pokrojona na plastry grubości 1 cm
jajka
sól, pieprz do smaku
Przepis:
Na dobrze rozgrzaną patelnię najlepiej taką o grubym dnie kładziemy plastry wołowiny. Smażymy najlepiej bez tłuszczu bądź na bardzo małej ilości z każdej strony po max 3 min. Następnie przyprawiamy na koniec świeżo mieloną solą i pieprzem. Na wierzch nakładamy zrobione w między czasie sadzone jajko na osobnej patelni.
Steki podajemy z każdą dowolną sałatką, frytkami lub pieczonymi ziemniakami oraz wybranymi sosami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz