To jest przepis mojej babci, która zawsze przygotowywała zupkę owocową, gdy wiedziała, że przyjdą do niej ukochane wnusie.
Tak zwane smaki dzieciństwa :)
Składniki:
1,5 l wody
cukier (wg uznania)
250 g owoców (truskawki, wiśnie, jabłka, śliwki - mrożone lub świeże)
mąka
śmietana
Przepis:
Do gotującej się wody dodajemy owoce i cukier. Gotują się ok 15 min, następnie w talerzyku obok robimy zacierkę. Czyli mąkę mieszamy z wodą, w sposób aby zrobiła się z tego kleista masa z której rozdzielamy małe elementy ciasta, które wrzucamy do wrzątku (jak widać na załączonym obrazku). Zacierka gotuje się jeszcze 10 min i możemy serwować zupkę ze śmietaną.
Ja osobiście najbardziej lubię tą zupkę na zimno.
Niam niam niam :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz