200 g pieczarek
1 średnia cebula
2 podwójne piersi z kurczaka
100 ml śmietanki 30%
50 g serka mascarpone
przyprawy: sól, pieprz
Przepis:
Cebulę z pieczarkami przesmażasz na patelni, odkładasz je na talerzyk obok. Na tej samej patelni smażysz pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka bądź mięsko wieprzowe.
Po usmażeniu mięsa dodajesz na patelnie wcześniej przygotowane pieczarki oraz przyprawy, śmietankę i mascarpone.
Mięsko podajemy na makaronie albo kuskusie albo kaszy jęczmiennej :) Ja akurat miałam kluski lane :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz